Menú de degustación Histórica.

El Menú de degustación Histórica. El cuál es el nexo de unión entre la gastronomía de nuestra Tierra y nuestro pasado histórico-cultural. Serán 5 pases vinculados a 5 personajes históricos, relacionados con la historia del Reino de Granada siglos XV-XVI.

El menú contempla maridaje de bebidas, maridaje de Historia, la entrada a la fundación y su correspondiente visita guiada. Para realizar una experiencia global gastro-cultural.

Esté menú se pondrá en principio a disposición del público los almuerzos de Miércoles, Jueves y Viernes. Siempre y cuando haya disponibilidad.

El menú de degustación Histórica consolida nuestro nuevo proyecto de vincular la gastronomía de granada con su historia del Reino de Granada. Mediante información, documentación, grabados, pinturas, esculturas y restos arqueológicos de la época en cuestión reunido a lo largo de toda una vida. La vida del Doctor Carlos Ballesta.